vivliopoleio

Είναι σίγουρα η πιο ανατρεπτική συνταγή για πίτσα από τον αγαπημένο σεφ! Μπορεί οι Ιταλοί να φημίζονται για τις γευστικές τους πίτσες, όμως ο Γιάννης Αποστολάκης με αυτή τη συνταγή πήγε το αγαπημένο έδεσμα μικρών και μεγάλων ένα βήμα παραπέρα!

Είναι μια φανταστική πίτσα με κρέμα φέτας! Μάλιστα για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε μόλις 20 λεπτά για να ολοκληρώσετε το γευστικό σας αριστούργημα. Στα συν της συνταγής, σημειώστε και το γεγονός ότι πρόκειται για μια  πίτσα που δεν είναι τόσο «φορτωμένη», ενώ συνδυάζει υπέροχα πολλές γεύσεις.

vivliopoleio

Τα υλικά που θα χρειαστούμε την πίτσα με κρέμα φέτας:

  • 1 συσκευασία φρέσκια ζύμη για πίτσα
  • 2 κρεμμύδια
  • μαύρη ζάχαρη
  • αλάτι
  • 2 και 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 125 γραμμάρια μοτσαρέλα βουβαλίσια
  • 2 κουταλιες της σούπας μασκαρπόνε
  • 200 γραμμάρια Χωριό φέτα
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • 1 φέτα καπνιστό χοιρινό
  • θυμάρι
  • μοτσαρέλα
  • ρόκα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε στο βίντεο πως θα την φτιάξετε βήμα βήμα:

stamataki
vivliopoleio