Διανύοντας την περίοδο της νηστείας, συχνά ψάχνουμε να βρούμε συνταγές πρωτότυπες που θα μας χαρίσουν νόστιμα νηστίσιμα γλυκά που όλοι στην οικογένεια θα τρώνε με όρεξη.
Υλικά:
1 φλ. νερό
1 φλ. ζάχαρη
1 φλ. κακάο
1 φλ. τριμμένη φρυγανιά
2 φλ. καρύδια
1 φλ. τρούφα
2 κουτ. γλ. κονιάκ
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσει το νερό με τη ζάχαρη. Σβήνουμε το μάτι και ρίχνω το κακάο και τη φρυγανιά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κονιάκ και τα καρύδια. Μόλις κρυώσει το μείγμα το πλάθουμε σε μπαλάκια και τα περνάμε από την τρούφα. Διατηρούνται στο ψυγείο για μέρες.
