Ζαμπονοτυροπιτα χωρίς φυλλο
Εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δείτε βήμα – βήμα πώς θα την φτιάξετε!
Υλικά
-
100 γρ βουτυρο λιωμενο
-
1 κουπα φαρινα
-
1 κουπα γαλα
-
1 γιαουρτι στραγγιστο
-
3 αυγα
-
200 γρ cheddar τριμμένο
-
200 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
-
250 γρ ζαμπόν σε κυβακια
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βουτυρο κ με ενα σύρμα το ανακατεύουμε με το γάλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γιαούρτι, τα αυγά κ το αλεύρι κ συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Στο τέλος προσθέτουμε κ τα τυριά και το ζαμπόν! Βάζουμε σε βουτυρωμένο πυρέξ κ ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 μέχρι να πάρει χρώμα (30-40’) !
