Η Cook & Grill, μια αλυσίδα 5 καταστημάτων με αγάπη στο ελληνικό φαγητό, αναζητά τον κατάλληλο Store Manager για το κατάστημά της στην Παλλήνη.
Ο Store Manager είναι υπεύθυνος για το σύνολο της λειτουργίας του καταστήματος, με στόχο την διασφάλιση της άριστης εμπειρίας σε κάθε πελάτη μας. Αναπτύσσει και ηγείται της ομάδας και φροντίζει για την επίτευξη των οικονομικών στόχων του καταστήματος.
Αν αγαπάτε την εστίαση και το φαγητό, αν η πρόκληση της συνολικής διαχείρισης ενός καταστήματος σας ενθουσιάζει, αν απολαμβάνετε τη συνεργασία με την ομάδα και είστε προσανατολισμένος σε λύσεις και αποτελέσματα, θα χαρούμε να συνεργαστούμε! Είναι σημαντικό να έχετε εμπειρία στην διοίκηση και λειτουργία καταστήματος εστίασης και διαχείρισης προσωπικού, καθώς και οργανωτικές ικανότητες.
Κύριες Υπευθυνότητες:
- Ηγείται και διοικεί όλες τις καθημερινές λειτουργικές δραστηριότητες του καταστήματος και διασφαλίζει την εφαρμογή των διαδικασιών και πολιτικών της εταιρίας και τη συμμόρφωση με την ισχύουσα νομοθεσία
- Διοικεί, εκπαιδεύει, ενημερώνει και συντονίζει το προσωπικό του καταστήματος, διαμορφώνει τα προγράμματα εργασίας και αναθέτει εργασίες. Διασφαλίζει τη δημιουργία αποδοτικού κλίματος συνεργασίας εντός της ομάδας
- Φροντίζει για την επάρκεια αποθεμάτων α’ υλών και τις παραγγελίες προς τους προμηθευτές του καταστήματος
- Διασφαλίζει την άριστη εικόνα του καταστήματος και εξυπηρέτηση πελάτη
- Παρακολουθεί τους δείκτες απόδοσης του καταστήματος και της ομάδας και εξασφαλίζει την επίτευξη των ποσοτικών και ποιοτικών στόχων, καθορίζοντας και εφαρμόζοντας τις απαραίτητες ενέργειες
- Συμμετέχει στις καθημερινές εργασίες του καταστήματος, όπου απαιτείται, και καλύπτει τα κενά ως υπεύθυνος βάρδιας
Απαιτούμενες Γνώσεις, Επαγγελματική Εμπειρία, Δεξιότητες:
- Τουλάχιστον 1 έτος εμπειρία ως υπεύθυνος καταστήματος εστίασης, ιδανικά σε παρόμοιο concept (σουβλάκι – grill)
- Εμπειρία σε διοίκηση προσωπικού καταστήματος
- Καλή γνώση Η/Υ (Word, Excel, Outlook, Internet)
- Καλή γνώση Αγγλικών
- Πτυχίο ΤΕΙ ή ΑΕΙ σε Διοίκηση Επιχειρήσεων θα εκτιμηθεί
- Εξοικείωση με reporting πωλήσεων και αριθμητική αντίληψη
- Ομαδικότητα και προσαρμοστικότητα στη συνεργασία, ικανότητα συντονισμού ομάδων
- Ευελιξία και ικανότητα διαχείρισης προβλημάτων
- Ικανότητα επικοινωνίας και προσανατολισμός στον πελάτη
- Ικανότητα προγραμματισμού και οργάνωσης
- Ανάληψη πρωτοβουλίας και υπευθυνότητα
- Hands-on φιλοσοφία και προσανατολισμός στο αποτέλεσμα
Κάντε την αίτησή σας ΕΔΩ
