ΔΙΑΦΟΡΑ

Οι ψαροκεφτέδες του μοναχού Επιφάνιου είναι ασυναγώνιστοι γιατί η μαγειρική του στηρίζεται σε ένα πλεονέκτημα μοναδικό και απλησίαστο, ακόμη και

Το ετλί εκμέκ, είναι ένα είδος κρεατόπιτας που τυλίγεται σαν το κλασσικό πιτόγυρο, αν και σε γεύση σίγουρα υπερτερεί! Το

Ζουμερό μοσχαρίσιο κότσι που συνοδεύεται τέλεια με μικρές ολόκληρες πατάτες σοτέ. Υλικά: λίγο αλεύρι για το γλασάρισμα 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Στην Ελλάδα, τα παϊδάκια στα κάρβουνα, και δη τα αρνίσια, έχουν πολύ συχνά την τιμητική τους, και δικαίως. Τα χοιρινά